Weingut Burggarten
Winzermeister Erwin Marmann
Zugelassener und bevollmächtigter Messweinerzeuger und Messweinlieferant

 
Unser Weingut

Unser Familien-Weingut verfügt über Weinberge in den besten Lagen der bekannten Mittelmosel-Weinorte Burg und Enkirch. Auf dem weitaus überwiegenden Teil der Rebfläche bauen wir die moseltypische traditionelle Rebsorte Riesling an, überwiegend im sonnenbegünstigten Steilhang. Darüber hinaus werden von uns auch die Rebsorten Müller- Thurgau oder Rivaner, Kerner, Weißer Burgunder, Dornfelder, Regent (Rotrebe, die nicht gespritzt werden muß) und Johanniter (ebenfalls resistente, weiße Rebsorte, die nicht gespritzt wird!!!) angebaut.

Bei der Bewirtschaftung unserer Weinberge versuchen wir ständig die wertvollen Erfahrungen unserer Vorfahren mit den neuesten Erkenntnissen der Forschung auf dem Gebiet von Umwelt und Gesundheit in Einklang zu bringen. Der Betrieb wird in den flacheren Lagen und am auslaufenden Hang mit modernen Maschinen bewirtschaftet, im Steilhang ist jedoch nach wie vor überwiegend Handarbeit erforderlich.

Besonderen Wert legen wir auf Kontakte und Gespräche mit interessierten Weinfreunden, um so die Weinerzeugung und auch die Weinbereitung transparent zu machen und Vertrauensverhältnisse aufzubauen. Gerne zeigen wir Ihnen unseren Betrieb und machen auf die Besonderheiten unserer Weinerzeugung aufmerksam.

Mit dem Winzer durch den Weinberg
Gelegentlich macht der "Winzer vom Burggarten" nach Feierabend noch eine kleine Runde durch die Weinberge.
Wer Lust hat kann sich gerne anschließen, denn diese abendlichen Trips durch eine intakte Natur sind ein ganz besonderes Erlebnis -
sie geben Kraft und Lebensfreude und vermitteln vom Weinbau und der lieblichen Mosellandschaft mehr als jedes Referat
oder trockene Diavorträge.
Anschließend mundet der trockene Rivaner oder Riesling zu dem selbstgeräucherten, saftigen Schinken in unserer Straußwirtschaft doppelt so gut.
Unsere Straußwirtschaft bietet sich auch an, um am Abend in gemütlicher Runde und uriger Atmosphäre beim Wein über Wein zu philosophieren,
sich daran zu laben und so ganz nebenbei noch einen Beitrag für die Gesundheit zu leisten!

Neu: Back-, Koch- und Grillmöglichkeit in Burggarten-Süd.

Mitten in den Weinbergen des Burger Schloßbergs, dort wo der Weg nach Schloß Burg hinführt,
eingerahmt von vielen verschiedenen Obstbäumen, und Tausenden von Weinreben liegt Burggarten- Süd.

In der dortigen Gerätehalle sind die modernen Maschinen für die Bewirtschaftung
des Weingutes Burggarten untergebracht.
In unmittelbarer Nähe hat sich der Winzer des Burggartens sein Refugium geschaffen,
dort fühlt er sich wohl, dort schöpft er seine Kraft und entwickelt seine kreativen Ideen und berät
mit seinen Freunden die Umsetzung.
Fachgespräche über den Wein, seine Erzeugung und seine Bereitung stellen den Mittelpunkt dar,
wobei das Weinprobieren ebenfalls ganz sicher nicht zu kurz kommt.

Da diese Proben und Fachgespräche manchmal sehr anstrengend sind, sind natürlich auch Möglichkeiten und Einrichtungen geschaffen worden, die viele Gaumenfreuden und deftige Stärkungen erlauben.
Auch unseren Gästen und Kunden stehen Backofen und Grill zur Verfügung.

Ein großer überdachter Sitzplatz mit südlichem Ambiente, bietet leicht mehr als 50 Personen Platz.
Für Gruppen oder Vereine bieten wir hier auch ganz besondere Weinproben und Essenspezialitäten an.
Ebenfalls sind wir in der Lage, ein frisches, knuspriges Steinofenbrot zu backen, Spießbraten zu grillen,
ganze, selbst gepökelte Schinken im Backofen zu garen und viele andere Spezialitäten zu zaubern.

Ein uralterWurstkessel bietet Gelegenheit, nach Opas Rezepten, Wurst und andere deftige Speisen
herzustellen, die sich allerdings für die meisten "Kalorienzähler" nicht eignen! 

Eigener Gästeweinberg - exklusiv für Gäste des Weingutes
 

In unserem Gästeweinberg, in der Weinlage "Burger Schloßberg", gibt es die Möglichkeit, die Patenschaft für eine Weinrebe, die dann mit eigenem Namensschild versehen wird, zu übernehmen. Immer mehr Freunde und Kunden nutzen diese Gelegenheit, um so auch die Verbundenheit und Freundschaft mit dem Weingut Burggarten zu dokumentieren.

Wir bitten um Verständnis, dass die Übernahme der Patenschaft für eine Weinrebe ausschließlich
Freunden und Kunden unseres Weinguts vorbehalten ist!
Zum Ablauf:

Zunächst teilt uns der Interessent den gewünschten Text für das Namensschild (z.B. Weingut Detlef Winzer, Buxtehuder Sonnenhang) mit.
Der Pate erhält dann eine Urkunde, mit Foto, von seiner Weinrebe mit Namensschild.
Zusammen mit 3 Flaschen Wein wird diese Urkunde zugesandt.
Für die 3 Flaschen Wein, die Urkunde, und das Namensschild berechnen wir inkl. Fracht und Verpackung Euro 80,00.
Dem Paten entstehen keine weiteren Kosten - die Pflege wird vom Weingut Burggarten übernommen.
Als Rendite erhält der Pate einmal jährlich, beim Besuch in unserem Weingut, eine Flasche Wein des letzten Jahrgangs.
Der Winzer vom Burggarten besteht allerdings darauf, als Gegenleistung für die Pflege der Rebe, bei der Verkostung dieses Weines mitmachen zu dürfen!

Unsere Weinliste
Unsere Weinliste können Sie hier online einsehen. Es besteht auch die Möglichkeit, alle unsere Erzeugnisse direkt online zu bestellen.

Übernachten im Weingut:

Bei einem Moselbesuch können Sie in unseren gemütlichen Gästezimmern übernachten. Besuchen Sie die Seite"Gästehaus"
 

  
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Familie Marmann
Telefon 06541 1648
e-mail: weingut@burggarten.de

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